• Xandra

    Hele fijne feestdagen en een Top 2019

    Ondertussen zijn wij al druk bezig met het samenstellen van een kerstmenu met gerechten die we nog niet eerder gemaakt hebben. Ons menu ziet er als volgt uit: Kerststol met amandelspijs en roomboter Thaise kip [...]
Xandra

UMCG Charity Run 4Mijl

Na de geweldige Charity Run 4Mijl van vorig jaar voor de Kids United is Hans wederom door de organisatie benaderd om te lopen voor de Charity Run 4Mijl, dit jaar voor het UMCG. Of er […]

Kruiden

Verse kruiden drogen

Voor later in het seizoen een nieuwe uitdaging. Het is namelijk zonde om de zelf gekweekte kruiden, die nog niet gebruikt zijn, weg te gooien. Door ze te drogen kun je ze langer bewaren. Hoe […]

Kruiden en specerijen

Recepten

Recepten

Geroosterde aubergine met yoghurt

Benodigdheden 4 kleine aubergine 1tl anijszaad 1tl harissa 1tl komijn 1tl paprikapoeder 1tl koriander blad 1tl venkelzaad 1tl Kaneel Olijfolie Yoghurt muntsaus 4el Griekse yoghurt Verse munt peper en zout Yoghurt kurkumasaus 4el Griekse yoghurt […]

Recepten

Mozzarella, tomaat met basilicum

Benodigdheden Mozzarella (minibolletjes) Snoeptomaten Verse basilicum Bereiding Neem een cocktailprikker en prik hierop een blaadje basilicum, mozzarella, weer een basilicumblaadje en een snoeptomaatje. Erg lekker om op te trakteren met verjaardagen.

Recepten

Speculaas met amandelspijsmuffins

Benodigdheden amandelspijs (12 stuks) 50gr amandelmeel Half ei 2el stevia kristalsuiker Snufje zout Halve citroen, zowel rasp als sap Benodigdheden muffins (12 stuks) 200gr amandelmeel 30gr kokosmeel 1el lijnzaad 4el speculaaskruiden 4tl bakpoeder (wijnsteen) Snuf […]

In the spotlight

Spaanse tomatensoep met gehaktballetjes

van Xandra Top in Recepten 0

Benodigdheden 500gr rundergehakt Olijfolie 2 grote puntpaprika’s (in stukjes gesneden) 3 tenen knoflook (geperst) 1 rode ui (fijn gesneden) 1tl gerookte paprikapoeder 1 blik tomatenblokjes (400ml) 1,5 liter kippenbouillon 1 blikje mais (400gr) 100gr quinoa [...]

Over Xandra Top

In 2015 kreeg mijn man een hartinfarct en werd de diagnose diabetes type 2 vastgesteld. We kregen veel medicijnen mee en de huisarts vertelde wat hij allemaal niet mocht eten. Verder had hij zoveel last van bijwerkingen dat ik per medicijn alles ben gaan uitzoeken of hij het überhaupt nog wel nodig is. Ondertussen ben ik me bezig gaan houden met de voeding. En heb ons hele eetpatroon aangepast. Lees verder…

Over Tobias Top

Ik ben Tobias Top en ik kom uit Groningen. Ik zit op het CSG Augustinus College in havo 5. Daarnaast voetbal ik als keeper fanatiek bij vv Gorecht uit Haren en train ik op de zondagochtend bij Keeperschool Groningen. Om mijn lichaam verder te ontwikkelen en een betere keeper te worden fitness ik bij MCZ. Door middel van deze blog geef ik een inkijkje in hoe ik mijn voetbal, fitness, school, een goed eetpatroon en daarnaast mijn sociale leven combineer.

Over een top leven

Een top leven is een persoonlijke website over ons gezonde leven. Niets met een hoeveelheid aan calorieën of koolhydraten, maar gewoon gezond. Het is dan ook niet de bedoeling dat wij adviezen uitbrengen, maar slechts tips geven.
De combinatie om samen met Tobias deze website te doen komt voort uit het feit dat hij heel erg met zijn voeding en sport bezig is op zijn eigen manier. Voor een sporter is voeding toch weer iets anders dan voor een niet sporter.