• Xandra

    Hele fijne feestdagen en een Top 2019

    Ondertussen zijn wij al druk bezig met het samenstellen van een kerstmenu met gerechten die we nog niet eerder gemaakt hebben. Ons menu ziet er als volgt uit: Kerststol met amandelspijs Portobello’s met spinazie en [...]
Xandra

UMCG Charity Run 4Mijl

Na de geweldige Charity Run 4Mijl van vorig jaar voor de Kids United is Hans wederom door de organisatie benaderd om te lopen voor de Charity Run 4Mijl, dit jaar voor het UMCG. Of er […]

Kruiden

Verse kruiden drogen

Voor later in het seizoen een nieuwe uitdaging. Het is namelijk zonde om de zelf gekweekte kruiden, die nog niet gebruikt zijn, weg te gooien. Door ze te drogen kun je ze langer bewaren. Hoe […]

Kruiden en specerijen

Recepten

Dessert

Custard kruimeltaart

Benodigdheden bodem 125gr macadamia noten 150gr amandelmeel 50gr gesmolten roomboter 1 ei ½tl agar agar 2tl bakpoeder (wijnsteen) snufje zout 15gr stevia kristalsuiker 2tl vanillepoeder Benodigdheden vulling 2 eieren 2 citroenen 150gr roomboter 2tl vanillepoeder […]

Recepten

Portobello’s met spinazie en zalm

Benodigdheden (2 personen) 4 stuks portobello, schoongemaakt 20gr bosui, in ringetjes 2 rode puntpaprika’s 1 rode peper, fijn gesneden Ghee (Indiaase versie van geklaarde boter, roomboter kan ook) 200gr verse zalm, in blokjes 200gr spinazie, […]

In the spotlight

De voedselzandloper

van Xandra Top in Xandra 0

Ik kreeg de tip van een vriend van mijn man om het boek “de voedselzandloper”, geschreven door Kris Verburgh, eens te lezen. Hier zou namelijk alles instaan waar ik momenteel mee bezig ben met betrekking [...]

Over Xandra Top

In 2015 kreeg mijn man een hartinfarct en werd de diagnose diabetes type 2 vastgesteld. We kregen veel medicijnen mee en de huisarts vertelde wat hij allemaal niet mocht eten. Verder had hij zoveel last van bijwerkingen dat ik per medicijn alles ben gaan uitzoeken of hij het überhaupt nog wel nodig is. Ondertussen ben ik me bezig gaan houden met de voeding. En heb ons hele eetpatroon aangepast. Lees verder…

Over Tobias Top

Ik ben Tobias Top en ik kom uit Groningen. Ik zit op het CSG Augustinus College in havo 5. Daarnaast voetbal ik als keeper fanatiek bij vv Gorecht uit Haren en train ik op de zondagochtend bij Keeperschool Groningen. Om mijn lichaam verder te ontwikkelen en een betere keeper te worden fitness ik bij MCZ. Door middel van deze blog geef ik een inkijkje in hoe ik mijn voetbal, fitness, school, een goed eetpatroon en daarnaast mijn sociale leven combineer.

Over een top leven

Een top leven is een persoonlijke website over ons gezonde leven. Niets met een hoeveelheid aan calorieën of koolhydraten, maar gewoon gezond. Het is dan ook niet de bedoeling dat wij adviezen uitbrengen, maar slechts tips geven.
De combinatie om samen met Tobias deze website te doen komt voort uit het feit dat hij heel erg met zijn voeding en sport bezig is op zijn eigen manier. Voor een sporter is voeding toch weer iets anders dan voor een niet sporter.