Dessert

Speculaas ijs

Benodigdheden 500gr mascarpone 400ml kokosmelk 3el speculaaskruiden 2el stevia kristalsuiker Ijsmachine Bereiding Roer in een beslagkom alle ingredienten doorelkaar. Doe het mengsel 30 minuten in de ijsmachine. Schep het ijs in een diepvriesbak en laat […]

Recepten

Linzenschotel met mosterd

Benodigdheden 8 chipolata worstjes Olijfolie 2tl venkelzaad 400gr kastanje champignons 2 potten linzen (400gr per pot) 2el mosterd 400gr spinazie (gewassen) Bereiding Verwijder het vel van de chipolata worstjes. Verhit de olijfolie in de pan […]

Xandra

Kruiden kweken

Het is bijna lente. De kruidenzaden zijn binnen. Er is weinig wat een mens meer voldoening geeft als je eigen kruiden kweken. Een rij mooie bakken naast elkaar met verse, groene, mooie kruiden. Zo maar even […]

Recepten

Spinazie pannenkoek/omelet

Benodigdheden (3 personen) 450gr verse bladspinazie 600ml sojamelk ongezoet 12 eieren Gekookte kip in stukjes gescheurd Mozzarella, geraspt Basilicum 2 rode uien, gesnipperd Zongedroogde tomaten in stukken gesneden Zout/peper Bereiding Kook de kip in kippenbouillon […]