Hachee met rodekool en knolselderij

Benodigdheden
1kg runderlappen
Peper/zout
4 grote uien
4 laurierblaadjes
6 kruidnagels
4el rode wijn azijn
1,5l bouillon
2tl stevia kristalsuiker

Bereiding
Kruid de runderlappen met peper en zout en bak ze in de pan tot ze lekker bruin zijn.
Verhit wat boter in de braadpan en fruit hierin de gesneden ui.
Voeg de bouillon toe samen met de kruidnagels, laurier, suiker en rode wijnazijn en uiteraard de gebraden runderlappen.
Stoof het geheel minimaal 2 uur.

Serveer het met rodekool en gekookte knolselderij (in blokjes gesneden ongeveer 15 minuten koken).

Geef als eerste een reactie

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


*