Peer met gorgonzolasalade

Benodigdheden (2 personen)
Rucola
4 peren
100 gr gorgonzola
Walnoten
2 el olijfolie
2 el citroensap
1 el stevia kristalsuiker
Peper (snuf)
Zout (snuf)

Bereiding
Halveer de peren en snij deze in dunne plakjes.

Hak de walnoten in stukjes, evenals de gorgonzola.

Doe de olijfolie, citroensap, stevia kristalsuiker met peper en zout in een aparte kom en roer het doorelkaar.

Verdeel de rucola over 2 borden en doe hierop de de peer met gorgonzola.

Schenk hierover heen de dressing van citroensap.

Verdeel de walnoten over de salades.

Geef als eerste een reactie

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


*