Benodigdheden
500 gr Griekse yoghurt
1 komkommer
4 takjes verse munt
½ tl komijnpoeder
1 tl peper
Snuf zout
Bereiding
Rasp de komkommer en laat dit in een vergiet minimaal een uur uitlekken.
Doe de Griekse yoghurt in een kom en voeg hier de gesneden munt, komijnpoeder, peper en wat zout aan toe. Doe vervolgens de komkommer erbij.
Serveer de raita bijvoorbeeld bij kibbeh.
Benodigdheden 4 kleine aubergine 1 tl anijszaad 1 tl harissa 1 tl komijn 1 tl paprikapoeder 1 tl koriander blad 1 tl venkelzaad 1 tl Kaneel Olijfolie Yoghurt muntsaus 4 el Griekse yoghurt Verse munt […]
Benodigdheden 175 gr bulgur 4 dl kokendhete groentebouillon 400 gr mager lamsgehakt (of rundergehakt) 1 rode ui, versnipperd 50 gr pijnboompitten, geroosterd 3 el korianderblad, fijngesneden ½ tl pimentpoeder ½ tl komijnpoeder ½ tl kaneelpoeder […]
Benodigdheden 1 flespompoen 50 gr feta 200 gr spinazie 1 ui 200 gr vegetarisch gehakt 4 el pijnboompitten 1 tl komijn 1 tl gedroogde salie Olijfolie Peper en zout Bereiding Verwarm de oven voor op […]
Copyright ©2023 | Privacyverklaring
Ontwerp, realisatie en beheer: Pixelsz Webdesign Groningen
Geef als eerste een reactie