Recepten

Andijviesalade met tonijn

Benodigdheden 2 blikjes tonijnstukjes 1 rijpe avocado Citroensap (1 citroen) 1 walnoten 1 rode ui (fijngesneden) 1 rode paprika (in blokje gesneden) 1 zak gesneden andijvie (400 gr) of 1 bos gewassen en fijngesneden andijvie […]

Recepten

Mango-, kipsalade

Benodigdheden (3 personen) 1 avocado 1 mango 1 gerookte kip (150 gr) 1 klein blikje mais 1 zak gemengde sla 45 gr feta/witte kaas Bosuitjes 1 chilipeper Olijfolie Bereiding Snij de avocado doormidden en verwijder […]

Brood

Paasontbijt

Vanochtend een heerlijk paasontbijt gemaakt voor 3 personen met zelfgemaakte Adam’s brood. Als beleg: gerookte zalmfilet, zelfgemaakte kruidenboter, brie en zelfgemaakte hummus. Uiteraard mag een gekookt eitje niet ontbreken. Heerlijk ontbijten met een smoothie van bevroren […]

Drinken

Smoothie met bosbessen en avocado

Benodigdheden (3 personen) 800 ml kokosmelk 300 gr bevroren bosbessen 4 limoenen (uitgeperst) 2 avocado’s (geschild en zonder pit) 2 tl stevia kristalsuiker Blender Bereiding Doe de limoensap, kokosmelk, geschilde avocado’s, bevroren bosbessen en de […]

Recepten

Kip-avocado wraps

Benodigdheden 300 gr kipfilet 50 gr geraspte mozzarella 50 gr geraspte oude kaas 4 groentewraps (verkrijgbaar bij de o.a. AH/Jumbo) 1 avocado 1 el olijfolie Koriander Peper en zout Tabasco Bereiding Kook de kipfilet 12 […]