verse kruiden drogen invriezen
Kruiden

Verse kruiden drogen

Voor later in het seizoen een nieuwe uitdaging. Het is namelijk zonde om de zelf gekweekte kruiden, die nog niet gebruikt zijn, weg te gooien. Door ze te drogen kun je ze langer bewaren. Hoe sneller […]

Recepten

Tonijnburgers

Benodigdheden 3 blikjes tonijn 2 eieren 1,5 tl paprikapoeder Peper en zout 3 flinke eetlepels geraspte kaas Bieslook Bereiding Knijp het vocht uit de tonijn en doe het in een kom. Voeg de eieren, paprikapoeder, […]

Pastavervangers

Groene shakshuka met courgetti

Benodigdheden (4 personen) 350 gr groene asperges 1 el olijfolie 400 gr courgetti 100 gr spinazie (gewassen) 4 eieren Munt, ricottadressing Bereiding Verwijder de houtachtige onderkant van de groene asperges. Snij de asperges in stukken […]

Recepten

Kruidenboter

Benodigdheden Pakje roomboter 4 tenen knoflook Bieslook Peterselie Peper en zout Bereiding Haal de roomboter uit het pakje, kamertemperatuur. Meng erdoorheen de uitgeperste knoflook, gesneden bieslook en gesneden peterselie. Voeg nog wat peper en zout […]