Recepten
Zalmsalade met linzen
Benodigdheden (2 personen) 200 gr gerookte zalmfilet 150 gr linzen (uit blik) 50 gr rucola 1 lente ui 200 gr courgetti 10 gr geroosterde pijnboompitten 3 gr munt 3 gr peterselie Benodigdheden dressing 2 el […]
courgetti
Pastavervangers
Courgetti pasta met pesto, zalm en spinazie
Benodigdheden (2 personen) 2 el pesto 2 tenen knoflook 125 ml crème fraiche 2 zalmmoten 400 gr courgetti 100 gr spinazie 100 gr cherrytomaten 2 lente-uien Peper en zout Handje basilicum Handje geraspte kaas Olijfolie […]
Recepten
Vegan Italiaanse maaltijdsalade met gehaktballetjes
Benodigdheden 500 gr vegetarisch fijn gekruide gehaktballetjes van Veggie Chef 2 el olijfolie 12½ gr bieslook 500 gr cherrytomaten 800 gr courgetti 150 gr rucola sla 1 el aceto balsamico di Modena Bereiding Verhit wat […]
Pastavervangers
Groene shakshuka met courgetti
Benodigdheden (4 personen) 350 gr groene asperges 1 el olijfolie 400 gr courgetti 100 gr spinazie (gewassen) 4 eieren Munt, ricottadressing Bereiding Verwijder de houtachtige onderkant van de groene asperges. Snij de asperges in stukken […]
Pastavervangers
Courgetti met linzen en geitenkaas
Benodigdheden (4 personen) 800 gr courgetti 500 gr cherrytomaten 2 teentjes knoflook (gesneden) 1 el balsamico azijn 400 gr linzen 150 gr geitenkaas 60 gr amandelen muntolie Bereiding Doe de courgetti in een wok en […]
Pastavervangers
Courgetti met garnalen, spinazie en roomkaas
Benodigdheden 2 bakken courgetti (800 gr, verkrijgbaar bij de AH, Lidl, Jumbo) 300 gr verse spinazie 250 gr roomkaas (paturain) 100 gr cherrytomaten (gehalveerd) 400 gr kleine garnalen 150 gr uitgebakken spekjes/bacon 2 rode uien […]