verse kruiden drogen invriezen
Kruiden

Verse kruiden drogen

Voor later in het seizoen een nieuwe uitdaging. Het is namelijk zonde om de zelf gekweekte kruiden, die nog niet gebruikt zijn, weg te gooien. Door ze te drogen kun je ze langer bewaren. Hoe sneller […]

Recepten

Zalmballetjes

Benodigdheden 450 verse zalm (zonder huid) 1 ei 100 gr amandelmeel + extra om te paneren 2 el citroensap 1 el dille Snuf peper en zout 2 tl paprikapoeder 1 uitje 2 tenen knoflook Olijfolie […]

Kruiden

Dille

Achtergrond Dille is een winterharde, eenjarige plant. Het blad van dille heeft een frisse smaak die doet denken aan venkel en anijs, met daarnaast een kruidige, lichtzoete smaak. Deze frisse, zachte smaak past erg goed […]