Recepten

Quesadillas

Benodigdheden 500 gr rundergehakt 250 gr geraspte kaas 1 zakje Mexicaanse roerbakgroente 1 zakje fajitakruiden 5 groentewraps (AH/Jumbo) 1 zak gesneden ijsbergsla 250 gr crème fraiche Bereiding Doe de rundergehakt en fajitakruiden in een roerbakpan/wik […]

Recepten

Chili con carne

Benodigdheden (3 personen) 1 el olijfolie 1 ui, gesnipperd 3 teentjes knoflook, geperst 2 el komijnpoeder 1½ tl chilipoeder 500 gr rundergehakt 400 gr tomaten uit blik, in blokjes 2 el tomatenpuree 2 el gedroogde […]

Recepten

Kibbeh

Benodigdheden 175 gr bulgur 4 dl kokendhete groentebouillon 400 gr mager lamsgehakt (of rundergehakt) 1 rode ui, versnipperd 50 gr pijnboompitten, geroosterd 3 el korianderblad, fijngesneden ½ tl pimentpoeder ½ tl komijnpoeder ½ tl kaneelpoeder […]

Recepten

Gehaktrol met kaas en augurk

Benodigdheden 1 kg rundergehakt Mexicaanse gehaktkruiden 2 eieren 1 rode ui, fijngesneden 1 teentje knoflook, fijngesneden Verse basilicum Dun gesneden ham/bacon 6 plakjes cheddar kaas 3 augurken, in plakjes gesneden Bereiding Verwarm de oven 10 […]