Recepten

Spinazie met tofu

Benodigdheden 1200 gr verse spinazie 500 gr tofu 2 grote rode uien 4 cm gember 6 teentjes knoflook 6 el olijfolie 4 grote tomaten 2 el korianderpoeder (ketoembar) 2 tl cayennepeper 2 tl komijn (djinten) […]

Recepten

Pastinaaksoep

Benodigdheden 3 pastinaken 1 gele biet 1 prei 1 ui 1 teentje knoflook 1 groene appel 2 cm gember 2 groentebouillonblokjes 1 el kerriepoeder Peterselie 1,5 liter water Bereiding Maak de groente schoon. Schil de […]

Curry

Vietnamese stoofvleescurry

Benodigdheden 500 gr runderstoofvlees 2 tl kurkuma (koenjit) 2 el (arachide) olie 3 sjalotjes, gesnipperd 3 teentjes knoflook, fijngehakt 2 stengels citroengras (sereh), in stukken gekneusd 2 chilipepers, gesneden 1 el kerriepoeder 3 hele steranijs […]