Recepten

Mexicaanse schotel

Benodigdheden (3 porties) 125 gr geraspte cheddarkaas 2 rode uien, fijn gesneden 500 gr vegetarisch gehakt 2 el fajitakruiden 1 blikje mais (300gr) 600 gr Mexicaanse roerbakgroenten (geen diepvries) 150 gr tortillachips naturel Olijfolie Bereiding […]

Recepten

Quesadillas

Benodigdheden 500 gr rundergehakt 250 gr geraspte kaas 1 zakje Mexicaanse roerbakgroente 1 zakje fajitakruiden 5 groentewraps (AH/Jumbo) 1 zak gesneden ijsbergsla 250 gr crème fraiche Bereiding Doe de rundergehakt en fajitakruiden in een roerbakpan/wik […]

Recepten

Kip-avocado wraps

Benodigdheden 300 gr kipfilet 50 gr geraspte mozzarella 50 gr geraspte oude kaas 4 groentewraps (verkrijgbaar bij de o.a. AH/Jumbo) 1 avocado 1 el olijfolie Koriander Peper en zout Tabasco Bereiding Kook de kipfilet 12 […]

Recepten

Chili con carne

Benodigdheden (3 personen) 1 el olijfolie 1 ui, gesnipperd 3 teentjes knoflook, geperst 2 el komijnpoeder 1½ tl chilipoeder 500 gr rundergehakt 400 gr tomaten uit blik, in blokjes 2 el tomatenpuree 2 el gedroogde […]