Recepten

Pompoensoep met een twist

Benodigdheden (4 personen) 1 flespompoen 2 winterpenen 3 sjalotten 2 knoflooktenen 3 à 4 cm gember 1 rode appel 1 sinaasappel 2 groente bouillonblokjes 200ml kokosmelk 800ml water Olijfolie Bereiding Maak de groenten goed schoon. […]

Recepten

Oosterse pompoensoep

Benodigdheden 1 flespompoen 1 rode ui (gesneden) 2 teentjes knoflook (geperst) 3 el olijfolie 600 ml groentebouillon 400 ml kokosmelk 1 el gele currypasta Creme fraiche Koriander Uitgebakken spekjes Sambal Peper en zout (zo nodig) […]