Recepten
Kokos linzen dahl
Benodigdheden 600 gr gekookte rode linzen (2 potten) 500 gr gestoofde rundvlees 2 kleine ui, gesneden 4 teentjes knoflook, geperst 2 el gember, geraspt 2 tl komijnpoeder 2 tl kurkuma 1 tl cayennepeper 1 blik […]
rundvlees
Recepten
Hachee met rodekool en knolselderij
Benodigdheden 1 kg runderlappen Peper/zout 4 grote uien 4 laurierblaadjes 6 kruidnagels 4 el rode wijn azijn 1,5 liter bouillon 2 tl stevia kristalsuiker Bereiding Kruid de runderlappen met peper en zout en bak ze […]
Curry
Vietnamese stoofvleescurry
Benodigdheden 500 gr runderstoofvlees 2 tl kurkuma (koenjit) 2 el (arachide) olie 3 sjalotjes, gesnipperd 3 teentjes knoflook, fijngehakt 2 stengels citroengras (sereh), in stukken gekneusd 2 chilipepers, gesneden 1 el kerriepoeder 3 hele steranijs […]