Recepten

Vegan pannenkoeken

Benodigdheden 250 ml sojayoghurt (Mild & Creamy naturel en ongezoet Alpro) 800 ml sojamelk, ongezoet 300 gr Teff-pannenkoekmeel 1 tl agar agar 1 el lijnzaad 2 el stevia kristalsuiker 2 el kaneel 1 tl bakpoeder […]

Dessert

Custard kruimeltaart

Benodigdheden bodem 125 gr macadamianoten 150 gr amandelmeel 50 gr gesmolten roomboter 1 ei ½ tl agar agar 2 tl bakpoeder (wijnsteen) Snufje zout 15 gr stevia kristalsuiker 2 tl vanillepoeder Benodigdheden vulling 2 eieren […]

Brood

Kerststol koolhydraatarm

Benodigdheden amandelspijs150 gr amandelmeel1 citroen1 middelgroot ei35 gr stevia kristalsuiker Benodigdheden kerststol250 gr amandelmeel1 tl bakpoeder1 tl kaneel45 gr stevia kristalsuikercitroensap van 1 schijfje5 middelgrote eieren40 gr roomboter of kokosolie, op kamertemperatuur75 gr notenmix, naar […]

Drinken

Smoothie met bosbessen en avocado

Benodigdheden (3 personen) 800 ml kokosmelk 300 gr bevroren bosbessen 4 limoenen (uitgeperst) 2 avocado’s (geschild en zonder pit) 2 tl stevia kristalsuiker Blender Bereiding Doe de limoensap, kokosmelk, geschilde avocado’s, bevroren bosbessen en de […]