Recepten
Bananenbrood
Benodigdheden 125 gr gesmolten boter 100 gr stevia kristalsuiker 2 grote eieren 60 ml amandelmelk 1 tl vanille extract 1 tl kaneel 3 rijpe bananen 250 gr boekweitmeel 1 tl bakpoeder Snufje zout Handje vol […]
stevia
Dessert
Koolhydraatarme monchoutaart
Benodigdheden Bodem 100 gr amandelmeel 50 gr roomboter, ongezouten 20 gr stevia kristalsuiker snufje zout optioneel: koekkruiden of kaneel Taartvulling 200 gr monchou, op kamertemperatuur 250 ml slagroom 50 gr stevia kristalsuiker 3 blaadjes gelatine […]
Dessert
Koolhydraatbeperkte perentaartje met pecannoten en chocolade
Benodigheden 100 gr peer, pureren 1 losse peer voor de topping 30 gr gesmolten boter 200 gr amandelmeel 75 gr Griekse yoghurt 3 eieren 50 gr stevia kristalsuiker Snufje zout 25 gr chocolade 85% cacao […]
Recepten
Vegan pannenkoeken
Benodigdheden 250 ml sojayoghurt (Mild & Creamy naturel en ongezoet Alpro) 800 ml sojamelk, ongezoet 300 gr Teff-pannenkoekmeel 1 tl agar agar 1 el lijnzaad 2 el stevia kristalsuiker 2 el kaneel 1 tl bakpoeder […]
Dessert
Custard kruimeltaart
Benodigdheden bodem 125 gr macadamianoten 150 gr amandelmeel 50 gr gesmolten roomboter 1 ei ½ tl agar agar 2 tl bakpoeder (wijnsteen) Snufje zout 15 gr stevia kristalsuiker 2 tl vanillepoeder Benodigdheden vulling 2 eieren […]
Brood
Kerststol koolhydraatarm
Benodigdheden amandelspijs150 gr amandelmeel1 citroen1 middelgroot ei35 gr stevia kristalsuiker Benodigdheden kerststol250 gr amandelmeel1 tl bakpoeder1 tl kaneel45 gr stevia kristalsuikercitroensap van 1 schijfje5 middelgrote eieren40 gr roomboter of kokosolie, op kamertemperatuur75 gr notenmix, naar […]
Recepten
Speculaas met amandelspijsmuffins
Benodigdheden amandelspijs (12 stuks) 50 gr amandelmeel Half ei 2 el stevia kristalsuiker Snufje zout Halve citroen, zowel rasp als sap Benodigdheden muffins (12 stuks) 200 gr amandelmeel 30 gr kokosmeel 1 el lijnzaad 4 […]
Recepten
Zoetzure saus voor de foe yong hai
Benodigdheden (voor 500 ml) 140 ml tomatenpuree 200 ml water 1 blikje gepelde tomaten 1 rode ui (gesneden) 1 teentje knoflook (geperst) 50 ml rode wijnazijn Agar agar of Johannes broodpitmeel (= vervanger voor maizena) […]
Recepten
Zoetzure Chinese tomatensoep
Benodigdheden Olijfolie 1 rode ui 2 teentjes knoflook 1 blikje tomatenpuree (70 gr) 1 tl gemberpoeder 1 liter kippenbouillon 1 appel 1 blikje tomatenblokjes (400 gr) 1,5 el stevia kristalsuiker 3 eieren 2 el agar […]
Xandra
Ziek; grieperig, enorm verkouden en algehele malaise……
Momenteel heb ik een enorme keelontsteking en ben ook nog een verkouden erbij. Mijn keel is al dusdanig geschraapt dat bij elk stofje in de lucht ik blauw lig van het hoesten. Heb de hele […]