Recepten

Chili con carne

Benodigdheden 1 eetlepel olijfolie 1 ui, gesnipperd 3 teentjes knoflook, geperst 2 el komijnpoeder 1½ theelepel chilipoeder 500gr rundergehakt 400gr tomaten uit blik, in blokjes 2el tomatenpuree 2el gedroogde oregano 1tl gedroogde tijm 1tl stevia […]

Kruiden

Tijm

Achtergrond Er bestaan wel 350 verschillende tijmsoorten, waarvan de belangrijkste de keukentijm. Tijm is een belangrijk keukenkruid in de mediterrane keuken. Het is kruidig en aromatisch van smaak en tegelijkertijd fris en licht bitter is. […]