Recepten
Vegan linzencurry
Benodigdheden (8 porties) 3 tl komijn 4 tl mosterdpoeder 2 uien, fijngesneden 5 cm verse gember, geraspt 6 tenen knoflook 350 gr wortel, julienne gesneden 2 tl kurkuma 2 tl chilipoeder 2 tl garam masala […]
tomaten
Recepten
Kipsalon met zoete aardappel
Benodigdheden (4 personen) 4 grote zoete aardappelen 600 gr kipshoarma 20 cherrytomaatjes 1 komkommer Ijsbergsla (gesneden) Geraspte kaas Peper, zout en paprikapoeder 1 el knoflook olijfolie Citroensap Benodigdheden knoflooksaus 300 ml Griekse yoghurt Bieslook Peterselie […]
Recepten
Salade met honingmeloen, tomaten en feta
Benodigdheden 1 honingmeloen 1 bakje snoeptomaten (500 gr) 1 blok feta (200 gr) 4 el witte balsamico azijn 1 rode ui fijngesneden Peper Zout Bereiding Snij de honingmeloen in blokjes. Halveer de snoeptomaten. Snij de […]
Recepten
Mozzarella, tomaat met basilicum
Benodigdheden Mozzarella (minibolletjes) Snoeptomaten Verse basilicum Bereiding Neem een cocktailprikker en prik hierop een blaadje basilicum, mozzarella, weer een basilicumblaadje en een snoeptomaatje. Erg lekker om op te trakteren met verjaardagen.
Recepten
Zoetzure Chinese tomatensoep
Benodigdheden Olijfolie 1 rode ui 2 teentjes knoflook 1 blikje tomatenpuree (70 gr) 1 tl gemberpoeder 1 liter kippenbouillon 1 appel 1 blikje tomatenblokjes (400 gr) 1,5 el stevia kristalsuiker 3 eieren 2 el agar […]
Recepten
Wittebonenstamp met spinazie en tomaat
Benodigdheden (4 personen) 3 el olijfolie 2 kleine potten witte bonen (360 gr per pot) 2 blikken canneli- of reuzebonen (310 gr per blik) 2 el sojamelk, ongezoet 1 zak verse spinazie 20 cherrytomaten 1 […]
Recepten
Spaanse tomatensoep met gehaktballetjes
Benodigdheden 500 gr rundergehakt Olijfolie 2 grote puntpaprika’s (in stukjes gesneden) 3 tenen knoflook (geperst) 1 rode ui (fijn gesneden) 1 tl gerookte paprikapoeder 1 blik tomatenblokjes (400 ml) 1,5 liter kippenbouillon 1 blikje mais […]
Recepten
Hartige eiermuffins
Benodigdheden voor 12 stuks 12 eieren 12 cherrytomaten in vieren gesneden 100 gr doperwten ½ rode ui, in stukjes gesneden Gesneden peterselie Peper Zout 2 tl kerriepoeder Bereiding Verwarm de oven 10 minuten voor op […]
Recepten
Boerenkool met chipolataworstjes en tomaten
Benodigdheden (voor 3 personen) 2 tenen knoflook (geperst) 500 gr chipolataworstjes (uit vel uitgeknepen in stukjes) 2 el olijfolie 2 el rozemarijn 800 gr tomatenblokjes (uit blik) 300 gr boerenkool (als er meer in zo’n […]
Recepten
Tomatensoep
Benodigdheden 2 rode uien (gesnipperd) 500 gr rundergehakt 1 prei (gesneden) 1 wortel (in blokjes) 400 ml kokosmelk 400 ml water 1,5 kg tomaten 3 cm gember (geraspt) 2 tenen knoflook (geperst) Peper/zout 500 ml […]