Recepten

Linzenschotel met mosterd

Benodigdheden 8 chipolata worstjes Olijfolie 2 tl venkelzaad 400 gr kastanjechampignons 2 potten linzen (400 gr per pot) 2 el mosterd 400 gr spinazie (gewassen) Bereiding Verwijder het vel van de chipolata worstjes. Verhit de […]

Recepten

Kip-avocado wraps

Benodigdheden 300 gr kipfilet 50 gr geraspte mozzarella 50 gr geraspte oude kaas 4 groentewraps (verkrijgbaar bij de o.a. AH/Jumbo) 1 avocado 1 el olijfolie Koriander Peper en zout Tabasco Bereiding Kook de kipfilet 12 […]

Pastavervangers

Italiaanse wraptaart

Benodigdheden (voor 3 personen) 5 bieten- of wortelwraps 1 paprika (blokjes) Halve courgette (blokjes) 2 tl tomatenpuree 4 tomaten 1 tl paprikapoeder 1 el Italiaanse kruiden 1 kleine ui (gesneden) 1 teen knoflook (geperst) 1 […]

Curry

Vietnamese stoofvleescurry

Benodigdheden 500 gr runderstoofvlees 2 tl kurkuma (koenjit) 2 el (arachide) olie 3 sjalotjes, gesnipperd 3 teentjes knoflook, fijngehakt 2 stengels citroengras (sereh), in stukken gekneusd 2 chilipepers, gesneden 1 el kerriepoeder 3 hele steranijs […]